私の食のこだわり!

私の健康のこだわりは、何と言っても『食』です。口にするもので”身体が喜ぶかどうか”を前提に、特に食材選びに気を付けています。

新鮮な食材を選ぶという事は基本ですが、現在、消費者にとってまだ気になるのは“放射能”ではないしょうか?

基準値以下という言葉に安心せず、なるべく現地から遠い地で栽培されている食材を購入しています。元々遠い地に住んでいる人はあまり実感のない問題かもしれませんが、関東圏内に在住する私にとっては大きな問題。

近辺よりは北方面の物、北方面よりは南方面の物という順位付けで食べ物を選ぶようにしています。具体的に挙げると、魚は現在国産よりも外国産、特に海鮮類が有名な地の物を最優先して購入しています。

勿論、あまり神経質になり過ぎても健康を損ねそうなので、できる範囲でストレスを溜めずに行う事も大切にしています。

その他食に関しては、よく言われていることですが、旬の野菜・果物を積極的に取り入れるようにしています。

旬の物というのはやはり食べ物の持っているエネルギーが違うと思います!野菜でも、甘みや香りが違ったり、食べているだけでパワーを貰える気がします。

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